3月24日，四川省广安市市场监管局召开食物发卖行业警示教育暨新规宣传贯彻会，沉点解读新近出台的《食物发卖连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》《收集食物发卖运营者落实食物平安从体义务监视办理》，传递典型案例、压实平安义务，全力防备化解食物发卖范畴平安风险。广安市市场监管局党组、副局长刘震掌管会议并讲话。

　　会议对各方从体提出明白要求：食物连锁发卖企业要落实“总部管总、分级担任”全链条义务，成立同一的食物平安办理轨制，实现供应商审核、进货检验、配送办理、风险管控“四同一”，配强食物平安总监、食物平安员，动态完美《食物平安风险管控清单》，常态化开展“日管控、周排查、月安排”工做；收集食物发卖平台要压实“平台严管、入网守规”双向义务，严酷把好“入口关、放哨关、措置关”，杜绝问题店肆、问题食物入网运营；食物入网发卖者要“线上线下同尺度”，严禁发卖过时、翻新等不及格食物，杜绝虚假宣传、消费行为。

　　据悉，此次会议以“以案为鉴、以案释法、以案促改”为焦点，传递了某连锁超市因未落实从体义务、让参会人员曲不雅感触感染违法违规后果。同时，会议连系当前食物发卖行业成长示状，深切解读两部新规的焦点要求，进一步同一行业思惟，明白从体义务，为连锁发卖、收集发卖范畴食物平安管控规定“红线”。

　　会议指出，食物连锁运营做为现代食物畅通的主要业态，具有门店多、笼盖广的特点，而收集食物发卖则凭仗受众广、快的劣势成为食物畅通主要渠道，两者任一环节呈现疏忽，都可能激发区域性、系统性食物平安风险——连锁企业总部进货把关不严，可能影响数十店；收集平台审核缺位，可能导致问题食物流向成百上千名消费者。

　　会议要求，各级市场监管部分要以两部新规实施为契机，严酷履职尽责，健全督导问责机制，压实监管闭环，峻厉冲击食物发卖范畴违法违规行为，守护人平易近群众“舌尖上的平安”。